프랑스인의 식culture
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작성일 22-10-14 22:27
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순서
1. 식도락은 文化인의 일상생활
2. 프랑스인의 식사법
3. 기타 프랑스인의 식탁에서의 예절
프랑스인들이 흔히 잘 산다는 것은 맛있는 음식을 먹으면서 文化생활을 하는 것이라고들 한다.…(생략(省略))
설명
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프랑스인의 식culture
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프랑스에서는 식도락에 대한 화제에 가담할 수 없으면 文化인의 범주에서 탈락하게 된다고 한다. 따라서 인구 대비의 레스또랑이 세계에서 제일 많다고 한다. 음식을 맛있게 먹는 것을 생활의 중요한 요소로 생각하고 있따 음식을 맛있게 먹기 위해서 집안에서 주부들이 손수 음식을 장만한다. 프랑스인들의 일상생활에서 미식(美食)은 빼놓을 수 없는 요소이다. 식사를 하는 시간조정도 가족 전부가 같이 끝나도록 서로 시간을 맞추어 식사를 한다. 배가 고프다고 해서 먼저 식사를 한다던가 특별한 사정이 없는 한 먼저 식사를 끝내고 식탁을 떠나서도 안된다된다.
이들의 손님대접은 푸짐하게 차리는 것이 전래의 습관이다.
요리 관계 서적도 세계에서 제일이며 음식물에 지출하는 금액도 서구에서 가장 높은 숫자로 통계되고 있따 누구나가 먹는 것을 중요하게 여기고 즐기는 나라이고 보니 식도락의 가치가 하나의 文化를 형성하고 있는 것이다. 주부들이 직접 솜씨를 발휘 해서 만들기를 즐겨하기 때문이며 생활 수준이 높은 가정일수록 시장에 가서 싱싱한 식품을 사다 요리를 해먹고 중산층이나 그 이하사람들이 수퍼마켓에서 주로 식품을 구입한다고 한다. 미국, 영국 또는 수퍼마켓에 가보면 그렇게 많이 볼 수 있는 인스턴트 식품들이 프랑스에서는 적다. 많은 참고가 되리라 생각하며, 다들 좋은 점수 받으시길 바랍니다. , 프랑스인의 식문화인문사회레포트 ,
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레포트/인문사회
다. 많은 참고가 되리라 생각하며, 다들 좋은 점수 받으시길 바랍니다.
음식을 먹을 때 소리를 내며 씹거나 입안에 음식이 있는데 입을 벌려 말을 하지 않는다. 말을 하려면 입안에 음식을 다 먹고서 한다.
2. 프랑스인의 식사법
가족이 한자리에 모여 앉아 식사를 할 때에는 식사할 가족이 전부 식탁에 앉을 때까지 기다렸다가 다같이 식사한다.
이러한 식사법은 초대받았을 때나 함께 파티를 할 때도 마찬가지이다. 중류이하의 가정도 평소 절약하다가도 일단 손님을 초대하면 되도록 많은 비용을 써서 손님을 융숭하게 대접하는 것이 그들의 일반적인 풍습이다. 초대나 파티에서는 여주인이 먼저 식사를 처음 하면 그때 따라서 한다.
